Rencontre jura france

Culture Jura : rencontre avec l'herboriste Stéphane Meyer, surnommé "le druide" Vendredi 8 janvier, France 2 vous emmène à la découverte de celui que l'on surnomme "le druide".

Il habite dans le Jura, est herboriste et fournit les plus grands cuisiniers en plantes sauvages. France 2 C.

Sinz, C. Cormery, D. Chaussé de sandales, même en hiver, Stéphane Meyer, surnommé "le druide", est cueilleur de plantes sauvages. Sous la neige, ce jour-là, il trouve un trésor caché : le genièvre, accompagné de ses petites baies, et ses multiples vertus.

Je m'en sers aussi comme d'antibiotiques pour mes élevages d'animaux. Jusqu'à euros le kilos pour rencontre jura france plantes Ce fils de paysan a cueilli des plantes dans toutes l'Europe pour un laboratoire homéopathique.

Avant de rentrer dans son village. Il accueille dans sa ferme de grands chefs cuisiniers et leur ouvre la porte de son séchoir, rempli de merveilles. Toucher, sentir, goûter : les sens sont en émoi avec Stéphane Meyer.

Ses plantes se vendent jusqu'à euros le kilos et les plus grands chefs se les arrachent. Il concocte ses potions avec un petit alambique dans sa cuisine, distille et assemble ses plantes en de précieux elixirsau goût du Jura, vendus dans le monde entier.